テレビで取り上げられました
鹿児島県の奄美大島の奄美市の屋仁川で島料理居酒屋の「奄美大島料理かめ」です。
2019年10月に奄美大島料理かめはオープンしました。
オープン間もなく、コロナが発生。
苦しい苦しい日々が続きました。
コロナ禍で観光客がいなくなり、また、飲食店に対する厳しい措置を受けて、私たちは事業の再構築を迫られていました。
そんな中、他店との差別化を検討していく中、飲料において、特にビールにおいては、大手ビールメーカーのビールという全く差別化ができていないことに着目。
私たちは2020年11月からクラフトビールの調査を開始し、紆余曲折しながらも、2022年7月にクラフトビールの醸造免許を手にすることができました。
私たちが製造するクラフトビールに対する思いをぶつけました。
番組名:世界一の九州が始まる
放送日:2023年12月3日10:15~10:30
放送局:RKB毎日放送、NBC長崎放送、RKK熊本放送、OBS大分放送、MRT宮崎放送、MBC南日本放送