奄美大島の自然を愉しむ。

奄美大島伝統の料理と黒糖焼酎でおもてなし。
島の歴史と文化とともに。

大地と海の恵みを愉しむ。

限りなく地産にこだわった食材を島のお母さんが
手によりをかけて。
こころを込めて愛嬌と共に提供します。

心よりお待ちしております。

最高の料理とサービスを提供できるよう皆様の
お越しをお待ちしております。
よろしくお願い申し上げます。

太陽と大地が育む焼酎

黒糖焼酎

奄美群島でのみ製造をゆるされた黒糖焼酎。
太陽の恵みを浴びたサトウキビを主原料としています。
様々な味わいと風味を飲みくらべをお試し下さい。

奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。
黒糖焼酎は、島の人たちにとって生活に根付いた存在です。

奄美大島の郷土料理を黒糖焼酎と共に日本中、そして、世界の人々へ味わっていただきたいと思います。

口に含むとサトウキビから造った黒糖のやさしい香りと、米麹由来の芳醇な風味が広がり、奄美の自然と情熱を感じさせる本格焼酎です。

黒糖が原料ながら、糖質はゼロという嬉しいお酒です。

本格焼酎は、蒸留酒でありながら、アルコール度数は25度程度。
水やお湯で割って、飲むときには10度程度と日本酒やワインと同じくらいの同数になります。

さっぱりとした飲み口は様々な料理に合いますので食事と一緒に食中酒としてお楽しみください。

黒糖焼酎メニュー

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